Как правильно очистить большого карпа...

http://sa.uploads.ru/t/draEI.jpg

Этому способу меня научили на Дальнем Востоке...Берём карпа 2 - 3 кг и больше, надрезаем чешую возле хвоста и головы засовываем ладонь под чешую со стороны головы и ву аля, карп с одной стороны голый...